Sürdürülebilir Sağlıklı Beslenme Nedir?

Sürdürülebilir Sağlıklı Beslenme

Sürdürülebilir sağlıklı beslenme nedir, sağlıklı diyetler sayesinde insanların sağlığını geliştiren, az çevresel baskısı olan, güvenilir, uygun maliyetli beslenmedir.

İnsanlar diyet kavramından ziyade yeterli ve ölçülü beslenmeyi hayata geçirirlerse ciddi şekilde ilerleme kaydederler. Sürdürülebilir sağlıklı beslenme sayesinde hiçbir besinden kısmadan dengeli ve ideal porsiyonlama yapılır.

Örneğin ekmeği tamamen kesmek yerine her öğünde 1 dilim ekmek yenirse bu beslenme şekli sürdürülebilir olur veya canınız çikolata istiyorsa bir paket yemek yerine 1 parça yerseniz hem nefsiniz körelmiş olur hem de yasaklı bir yiyecek olmamasından dolayı beslenmeniz sürdürülebilir olur.

Kilo vermek isteyen kişiler de şok diyetlerden ya da karbonhidratı tamamen keserlerse yanlış bir beslenme çeşidi olur. Çünkü vücudumuzun hem yağa, hem proteine, hem de karbonhidrata ihtiyacı vardır.

Sürdürülebilir sağlıklı beslenmeye geçiş yapmak ilk başlarda zor olabilir. Adaptasyon sonucu yaşanabilir ancak belirli bir süre istikrarlı bir şekilde devam ederseniz yaşam şekliniz haline gelecektir.

Saatlerce kendinizi aç bırakmak çok yanlış bir davranıştır. Saatlerce aç kalmak ciddi sağlık sorunlarına yol açabilmektedir. Saatlerce aç kalmaktan ziyade az az sık sık yemek önerilir. Örneğin sabah kahvaltısı yaptıktan iki saat sonra ara öğün, ara öğünden iki saat sonra öğle yemeği, öğle yemeğinden iki saat sonra ara öğün, ara öğünden iki saat sonra akşam yemeği, akşam yemeğinden iki saat sonra ara öğün yaparak az az sık sık yeme metoduyla sürdürülebilir sağlıklı beslenmeyi kolaylıkla yapabilirsiniz.

Sağlıklı beslenmenin olmazsa olmazlarından birisi ise sudur. Su içmedikten sonra ya da az içtikten sonra sürdürülebilir sağlıklı beslenmenin neredeyse hiçbir anlamı yoktur. Çünkü su hayatımızda çok önemli bir faktördür.

Suyun Faydaları

• Sindirim sistemini çalıştırır.
• Kabız olmayı önler.
• Cildi tazeler, güzelleştirir.
• Vücut ısısını dengeler.
• Vücuttaki biriken maddelerin dışarı atılmasını sağlar.
• Hücrelere besin ve oksijen taşır.

Sürdürülebilir Sağlıklı Beslenme İlkeleri Nelerdir?

• Yeterli ve dengeli beslenmek
• Günde en az 5 porsiyon sebze ve meyve tüketmek
• Sebze ve meyveleri zamanında yani mevsiminde tüketmek
• Şeker miktarını azaltmak
• Tuz miktarını azaltmak
• Yağlı yiyecekleri azaltmak
• Satın alınan besinleri doğru koşullarda saklamak
• Baklagil, ceviz, fındık, tam tahıllı yiyeceklerin tüketimini arttırmak